Günün ən vacib qidasının səhər yeməyi olması təsadüfi deyil. Alimlərin araşdırmasına görə, sağlamlıq üçün səhər yeməyində nə yediyinizlə yanaşı, onu nə vaxt yediyiniz də əhəmiyyətlidir.
Qaynarinfo xəbər verir ki, “European Journal of Clinical Nutrition” jurnalında dərc olunan araşdırmada 40 yaş və yuxarı 31 mindən çox yetkin insanın məlumatları təhlil edilib. Tədqiqatçılar ilk və sonuncu qida qəbulunun vaxtının ömür uzunluğu ilə əlaqəli ola biləcəyini müəyyənləşdiriblər.
Araşdırma iştirakçılarından 24 saat ərzində nə yediklərini və bunu nə vaxt etdiklərini qeyd etmələri istənilib. Nəticədə ilk qida qəbulunun vaxtı gecikdikcə risklərin artdığı müşahidə olunub.
Gec səhər yeməyi riskləri artırır
40 yaşdan yuxarı və səhər yeməyini günortadan sonra edən yetkinlərdə vaxtından əvvəl ölüm riski səhər yeməyini daha erkən edənlərlə müqayisədə 29% yüksək olub.
Səhər saat 7:00-8:00 arasında səhər yeməyi yeyənlərlə müqayisədə saat 8:00-10:00 arasında ilk qidasını qəbul edənlərdə istənilən səbəbdən vaxtından əvvəl ölüm riski 10% daha yüksək olub.
Bu fərq səhər saat 10:00-dan günortaya qədər səhər yeməyi yeyənlərdə 19%-ə yüksəlib.
Bundan əlavə, ilk qida qəbulunu günortadan sonraya saxlayan insanlarda ürək-damar xəstəliklərindən ölüm riski səhər 7:00-8:00 arasında səhər yeməyi yeyənlərlə müqayisədə 46% yüksək olub.
50 yaş və yuxarı insanlarda isə daha gec qidalanma orta ömür uzunluğunun təxminən 2,5 il daha qısa olması ilə əlaqələndirilib.
Gec qidalanma digər sağlamlıq problemləri ilə də əlaqələndirilir
Digər araşdırmalar da qidalanma vaxtı ilə sağlamlıq arasında əlaqənin ola biləcəyini göstərir. Massaçusetsdəki xəstəxanalardan birində aparılan araşdırma yaşlı insanlarda səhər yeməyinin gecikdirilməsinin təkcə vaxtından əvvəl ölüm riskinin artması ilə deyil, həmçinin depressiya, yorğunluq və ağız boşluğu ilə bağlı sağlamlıq problemləri ilə əlaqəli olduğunu göstərib.
Digər tədqiqatlarda isə davamlı olaraq gec qidalanmanın 24 saatlıq bioloji saatı mənfi istiqamətdə dəyişdirə biləcəyi müəyyənləşdirilib. Bunun nəticəsində qanda şəkərin səviyyəsində kəskin yüksəlişlər və stress hormonlarının artması baş verə bilər.
Bununla belə, araşdırmada müşahidə edilən əlaqənin səbəb-nəticə münasibəti olduğunu qəti şəkildə söyləmək mümkün deyil. Səhər yeməyinin vaxtı ilə sağlamlıq göstəriciləri arasındakı əlaqəni dəqiqləşdirmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
Aydın
Şərhlər