Tez-tez diyetlərdə şəkər tərkibi səbəbindən yeyilməyən sitrus meyvələri əslində çəki itirməyə kömək edə bilər. Araşdırmalar göstərir ki, onlarda olan bitki birləşmələri yağ yandırılmasını sürətləndirir.
Qaynarinfo xəbər verir ki, bu barədə "Rynekzdrowia" yazır.
Problem ondadır ki, bəzi dietlərdə meyvələr qadağan edilir və ya məhdudlaşdırılır, çünki onlarda şəkər, əsasən fruktoza var. Lakin sitrus meyvələri arıqlamağa dəstək ola bilər.
Yaponiya Milli Qida Tədqiqatları İnstitutunun bir qrup alimi aşkar edib ki, sitrus meyvələrində olan flavonoidlər yağ turşularının metabolizmini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirə bilər.
Araşdırma göstərib ki, bəzi sitrus birləşmələrinin qarışığının qəbulu çəkinin azalmasına kömək edir. Bu qarışığı qəbul edənlərdə problemli bölgələrdə yağ azalması nəzarət qrupuna nisbətən xeyli çox olub. İştirakçılar qarın bölgəsində 263%, bud bölgəsində isə 266% daha çox yağ itiriblər.
Sitruslar artıq çəkiyə qarşı mübarizədə dəstək ola bilər, çünki onlar metabolizm və çəkinin idarə olunmasına müsbət təsir edən çoxsaylı maddələr ehtiva edir. Onlar C vitamini, lif və flavonoid kimi bitki birləşmələri ilə zəngindir, bu birləşmələr yağ yandırılmasına və metabolik proseslərin tənzimlənməsinə kömək edə bilər. Lif doyma hissini artıraraq kalori qəbulu məhdudiyyətini asanlaşdırır.
Sitruslarda olan narinqin, qesperidin və neoqesperidin flavonoid birləşmələridir və çəkinin idarə olunmasında bioloji əhəmiyyət daşıya bilər.
"Limon, portağal, mandarin, qreypfrut və laymda yağla mübarizə aparan bioaktiv maddələrin olması sitrus sevənləri sevindirəcək", deyə Harvarddan Dr. Uilyam Li bildirib.
Li izah edib ki, sitrus birləşmələri yalnız bədəndə mövcud yağları parçalamaqla deyil, onların əmələ gəlməsinin qarşısını almaqla da təsir göstərir. "Onlar daha çox yağ hüceyrəsinin yaranmasına cavabdeh genetik açarları deaktiv edir", deyə o qeyd edib.
Sitruslar oksidləşmə stressi, iltihab və ödemi azaldaraq zamanla müxtəlif xəstəliklərin yaranmasının qarşısını ala və qocalma prosesini ləngidə bilər.
Aydın
Şərhlər