Qaynarinfo "EatingWell" nəşrinə istinadən xəbər verir ki, konservləşdirilmiş lobya, noxud və mərcimək ilboyu əlçatan olmaqla yanaşı, yüksək qida dəyərinə də malikdir.

"Advances in Nutrition" jurnalında dərc olunmuş araşdırmanın nəticələrinə əsasən, daha çox paxlalı bitki qəbul edən insanların orta hesabla daha uzun ömür sürdüyü müşahidə olunub.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, paxlalılar bitki mənşəli zülal, lif, vitaminlər, minerallar və müxtəlif bioaktiv maddələrlə zəngindir, eyni zamanda tərkibində doymuş yağların miqdarı çox azdır.

Ürək sağlamlığını dəstəkləyir

Diyetoloq Metyu Lendrinin sözlərinə görə, paxlalı bitkilərin tərkibindəki həll olunan lif qanda aşağı sıxlıqlı lipoprotein (LDL) – "pis" xolesterinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir. Bundan əlavə, onların tərkibində olan saponinlər və fitosterollar da xolesterinin tənzimlənməsinə müsbət təsir göstərir.

Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, yüksək LDL xolesterin infarkt və insult riskini artırdığı üçün onun azaldılması uzunömürlülük baxımından mühüm əhəmiyyət daşıyır.

Xroniki iltihabı azalda bilər

Məqalədə qeyd olunur ki, xroniki iltihab ürək-damar xəstəlikləri və 2-ci tip diabet də daxil olmaqla bir sıra xroniki xəstəliklərin riskini artırır.

Paxlalı bitkilərin tərkibində olan antioksidantlar, polifenollar, flavonoidlər və saponinlər iltihabəleyhinə təsir göstərərək orqanizmdə iltihab reaksiyalarını zəiflədə bilər.

Qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edir

Diyetoloq Elizabet Vordun sözlərinə görə, konservləşdirilmiş paxlalılar bağırsaq mikrobiotasını dəstəkləyən həll olunan lif və rezistent nişasta ilə zəngindir. Bu maddələr qlükozanın mənimsənilməsini yaxşılaşdırır və insulinə qarşı həssaslığın qorunmasına kömək edir.

Bundan əlavə, paxlalı bitkilər aşağı qlisemik indeksə malik olduğundan qan şəkərinin kəskin yüksəlməsinin qarşısını almağa kömək edir.

Çəkinin idarə olunmasını asanlaşdırır

Mütəxəssislər bildirirlər ki, paxlalı bitkilərin yüksək lif və zülal tərkibi toxluq hissini uzun müddət saxlayır. Bu xüsusiyyət həddindən artıq qida qəbulunun qarşısını almağa və sağlam bədən çəkisinin qorunmasına kömək edir.

Diyetoloq Şeron Palmer qeyd edir ki, paxlalılar kalorisi nisbətən az, qida dəyəri isə yüksək olan məhsullardandır və növbəti yeməyə qədər toxluq hissi yarada bilir.

Uzunömürlülük üçün digər tövsiyələr

Mütəxəssislər bildirirlər ki, yalnız paxlalı bitkilərin qəbulu uzunömürlülük üçün kifayət deyil. Sağlam həyat tərzi də mühüm rol oynayır. Bunun üçün müntəzəm fiziki aktivlik, hər gecə 7–9 saat keyfiyyətli yuxu, ailə və dostlarla sosial münasibətlərin qorunması, həmçinin meyvə və tərəvəzlə zəngin qidalanma tövsiyə olunur.

Aydın