Dadlı olmaqla yanaşı, çiyələk orqanizm üçün əsl vitamin mənbəyi hesab olunur. Mütəxəssislərin fikrincə, bu yay meyvəsi immun sistemini gücləndirə, ürək sağlamlığını dəstəkləyə və hətta bəzi ciddi xəstəliklərin qarşısının alınmasına kömək edə bilər.

Qaynarinfo xəbər verir ki, mövsümü başlayan çiyələk yalnız ləzzətli desert deyil, həm də sağlamlıq baxımından çox faydalıdır. Alimlər illərdir onun insan orqanizminə təsirini araşdırır və getdikcə daha çox nəticə göstərir ki, bu sadə görünüşlü giləmeyvə müxtəlif səviyyələrdə – qan dövranından tutmuş həyat tərzi ilə bağlı xəstəliklərin profilaktikasına qədər müsbət təsir göstərə bilər. Bu səbəbdən dietoloqlar çiyələyi tez-tez "supermeyvə” adlandırırlar.

Döş xərçənginə qarşı potensial təsir

Araşdırmalar göstərir ki, antioksidantlarla zəngin qidalanma onkoloji xəstəliklərin riskini azalda bilər. İtaliyanın Urbino Universitetində aparılan tədqiqatlarda çiyələyin tərkibindəki polifenolların döş xərçəngi hüceyrələrinə təsiri öyrənilib.

Məlum olub ki, polifenollarla zəngin çiyələk ekstraktı (PRSE) aqressiv xərçəng hüceyrələrinin artımını ləngidə bilər. Lakin bu nəticələr hələlik yalnız laboratoriya şəraitində və heyvanlar üzərində təsdiqlənib. İnsanlar üzərində klinik sınaqlar davam edir.

Daha az şəkər və kalori – ideal pəhriz seçimi

Çiyələk az miqdarda fruktoza ehtiva edir. 100 qramında cəmi 32 kalori və təxminən 5 qram şəkər var.

Bu xüsusiyyət onu çəkisinə nəzarət edənlər üçün ideal edir. Böyük porsiya belə orqanizmə ciddi yük yaratmır.

Təbii immun dəstəyi

Çiyələk kalsium, kalium, fol turşusu və antioksidantlarla zəngindir. Xüsusilə diqqət çəkən məqam – onun tərkibində C vitamininin sitrus meyvələrindən belə çox olmasıdır.

Müntəzəm istehlak immun sistemini gücləndirə və orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətini artıra bilər.

2-ci tip diabet riskinə təsiri

Aşağı şəkər tərkibi sayəsində çiyələk 2-ci tip diabet riski olan insanlar üçün də uyğun hesab olunur.

Araşdırmalar göstərir ki, bu giləmeyvə insulinə həssaslığı yaxşılaşdıra bilər və beləliklə, xəstəliyin qarşısının alınmasına kömək edir.

Ürək və damar sağlamlığı

Çiyələyin tərkibində olan polifenollar iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Bu maddələr arterial təzyiqin azalmasına və damarların vəziyyətinin yaxşılaşmasına kömək edə bilər.

Eyni zamanda, giləmeyvələrin ürək-damar sisteminin ümumi sağlamlığına müsbət təsiri ilə bağlı məlumatlar da mövcuddur.

Həzm sisteminə faydası

Yüksək lif tərkibi, xüsusilə pektin və sellüloza çiyələyin həzm sisteminə müsbət təsir göstərməsinə səbəb olur.

Bu meyvə bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir və həzm problemlərinin qarşısını almağa kömək edə bilər.

Günay